В настоящее время в подсобных хозяйствах при Министерстве обороны Туркменистана наравне с крупным рогатым скотом и птицей выращиваются и верблюды. Организовано производство высококачественного верблюжьего чала.
В целях совершенствования данной работы военнослужащий по призыву научного подразделения Военного института имени Сапармурата Туркменбаши Великого Министерства обороны Туркменистана рядовой Ровшен Чарыгельдыев проводит научные изыскания, сообщает интернет-журнал «Milli Goşun».
— Уникальные вкусовые свойства верблюжьего чала и его польза для здоровья известны во всем мире. Он обладает всеми качествами, необходимыми для того, чтобы экспортироваться в зарубежные страны и завоевать мировую популярность на глобальном рынке. Моя научная работа призвана увеличить срок годности данного напитка, чтобы его можно было легче транспортировать и реализовывать потребителям не только в нашей стране, но и по всему миру, — говорит военнослужащий.
Рядовому Ровшену Чарыгельдыеву предоставлена возможность работать не только в лабораториях Военного института, но также вместе с научным руководителем проводить опыты в Центре технологий и Институте химии, подведомственных Академии наук Туркменистана. В ходе экспериментов молодой химик продлил срок годности туркменского национального напитка с 8 дней до 1 года, сохранив при этом все его полезные свойства. В настоящее время он решает задачи по внедрению своих разработок в производственный процесс на крупных заводах и увеличению масштаба выпуска напитка.
В минувшем году Президент Туркменистана ознакомился с работой, проводимой в подсобных хозяйствах военных и правоохранительных органов, и заострил внимание на необходимости дальнейшего расширения животноводства и земледелия в соответствующих структурах силовых ведомств.
Ранее же глава государства поручил руководителям Министерства здравоохранения и медицинской промышленности, хякимлика Ахалского велаята и Министерства обороны подготовить предложения по организации верблюжьих ферм и предприятий по производству верблюжьего чала, отметив при этом огромную пользу данного кисломолочного напитка для здоровья человека.
