• 09 сентября 2021 в 22:55
  • 0
  • 0

В Дашогузском велаяте второй год подряд в больших объемах культивируется кунжут

Кунжут в Дашогузском велаяте в больших объемах культивируется второй год подряд. С каждого из 350 гектаров посевных площадей в этом году планируется собрать не менее 10 центнеров урожая, сообщает «Туркменистан: Золотой век».

Кунжут в основном используется для производства деликатесного масла холодного отжима. По вкусовым достоинствам оно относится к луч­шим растительным маслам, так как хорошо сбалансировано по содержанию незаменимых аминокислот, витаминов, полиненасыщенных кислот, макро- и микроэлементов и других биологических активных веществ. Специалисты также считают, что в нём больше кальция, чем в большинстве других продуктов.

Образующийся в ходе производства масла жмых является ценным кормом для животноводства.

Культура возделывания кунжута в регионе имеет богатую историю. Об этом свидетельствуют сохранившиеся старинные самодельные джувазы – небольшие маслобойни, и рецепты изготовления плова и других блюд на кунжутном масле, отмечает источник.

Читайте также:

Массовый сбор хлопка начался в Туркменистане


По материалам: turkmenportal.com

Комментарии

Вам следует зарегистрироваться и войти в свой аккаунт, чтобы иметь возможность комментировать.

    Голосование
    Интересное
    O‘zbekistonda 2025-yilda CITES tomonlar konferensiyasining 20-yig‘ilishi bo‘lib o‘tadi
      20 декабря 2024 в 23:05   Узбекистан
    В Эр-Рияде обсуждён вопрос сотрудничества Таджикистана и Саудовской Аравии в сфере защиты прав человека
      21 декабря 2024 в 22:50   Таджикистан
    Арсланбек Малиев, Сеидбек Атамбаев встретились с послом Франции
      20 декабря 2024 в 13:40   Кыргызстан
    Садыр Жапаров выступил с обращением на третьем Народном Курултае
      20 декабря 2024 в 18:25   Кыргызстан
    Садыр Жапаров выразил соболезнования Федеральному Президенту ФРГ
      вчера в 19:10   Кыргызстан
    O‘zbekistonning janubi-sharqida ikkita yangi arxeologik yodgorlik aniqlandi
      20 декабря 2024 в 22:40   Узбекистан
    Садыр Жапаров поздравил работников органов национальной безопасности с профессиональным праздником
      20 декабря 2024 в 11:10   Кыргызстан
    ТЭЦ Бишкека отмечает День энергетика
      20 декабря 2024 в 12:55   Кыргызстан
    Tayson Fyuri: Usik hakamlardan Rojdestvo sovg‘asini oldi
      вчера в 17:50   Узбекистан
    Toshkentda O'zbekiston–Misr hukumatlararo qo'shma komissiyasining navbatdagi yig'ilishi bo'lib o'tadi
      вчера в 23:05   Узбекистан