Вопросы обогащения пищевых продуктов и проделанная в этом направлении работа обсуждены в Дарвазском районе, сообщили в Исполнительном органе государственной власти района.
Отмечено, что в целях обеспечения реализации процесса обогащения пищевых продуктов и выполнения требований Закона Республики Таджикистан «Об обеспечении населения обогащёнными продуктами питания» постоянно принимаются необходимые меры.
Правительство Республики Таджикистан последовательно прилагает усилия для улучшения здоровья и защиты населения, уделяя особое внимание вопросам продовольственной безопасности и здорового питания. В этом направлении принят ряд государственных программ, реализация которых осуществляется поэтапно.
Государственная политика в области обеспечения здорового питания и предотвращения дефицита микронутриентов также отражена в соответствующих постановлениях Правительства Республики Таджикистан.
Согласно Постановлению Правительства Республики Таджикистан от 27 июля 2026 года № 508, производство пшеничной муки высшего и первого сортов для внутреннего рынка должно быть организовано в обогащённом виде. Данное положение вступило в силу 1 сентября 2026 года.
В свою очередь, Постановление Правительства Республики Таджикистан от 27 июля 2026 года № 509 направлено на организацию производства обогащённой поваренной соли и повышение уровня охраны здоровья населения путём обеспечения его продуктами питания, содержащими необходимые микроэлементы.
Закон Республики Таджикистан «Об обеспечении населения обогащёнными продуктами питания» устанавливает порядок регулирования мер по предотвращению дефицита микроэлементов и связанных с ним заболеваний посредством обогащения пищевых продуктов.
